新和商事のお米＜新和米＞魚沼、佐渡、岩船、新潟コシヒカリ販売サイト

お問い合わせ | サイトマップ

・内釜の目盛りを基準に、お好みで調節してください。

※目盛りのないお鍋では、お米の容量の約1.2倍が目安です。

・お米に水が十分しみ込むまでに、夏季で30 分冬季で1〜2時間くらいはかかります。

・お米を洗った後は、少なくとも30分から1時間は水につけておいた方がいいでしょう。

・10〜15分蒸らして炊飯が終わった後、すぐにお釜のまわりにぐるりとしゃもじを入れます。

・釜肌から離して、底のほうから上下にご飯をつぶさないようにほぐします。

※ご飯をほぐして余分な蒸気を発散させれば、シャキッとした食感のご飯になります。

※スイッチが切れたあと、２〜３分たってもう一度スイッチをいれて追い炊きしてもいいです。


・これで、いつものお米でふっくら美味しいご飯が炊けます。

新和商事は、新潟の美味しいお米＜新和米＞コシヒカリを皆様の食卓にお届けします。
お中元、お歳暮等、ご贈答には、ぜひ新和商事のお米＜新和米＞コシヒカリをご利用ください。